测量工业烘焙中液态巧克力的液位
应用报告 | 食品和饮料行业
- 通过自动化的液位测量，改进库存管理
- 即使是粘稠的介质或是波动的表面，也能实现可靠且准确的测量
- 使用 80GHz 齐平式 PEEK 透镜天线雷达液位计，进行非接触式的卫生级测量
背景
法国的一家工业烘焙厂，使用液态巧克力生产面包，该液态巧克力存储在温度为 +45°C / +113°F，高度为 4.74m / 15.55ft 的锥形储罐中。罐内的旋转刮刀，每隔 4 小时运行 10 分钟，以清除内壁上粘附的巧克力。
测量要求
为了确保不间断地供应制造面包所需的巧克力，必须连续地监测罐内介质的液位。粘稠的液体易于挂料，尤 其对于浸没式的测量探头。除了卫生问题及维护成本增加以外，还容易引起读数不准确，同时刮刀的运转还 会导致介质表面的波动。因此，客户一直在寻找一款自动化的测量方案，以管理巧克力库存并减少工作量。对 于这座新储罐，尚未安装任何的测量设备。
科隆解决方案
科隆公司为客户安装了 OPTIWAVE 3500 C。该款 80GHz 的 FMCW 雷达液位计，专门用于测量卫生级的液体应用。它配备了 DN51 SMS 1145 卫生型过程连接，和齐平式的 DN25 / 1.5" PEEK 透镜天线。该仪表安装在罐体顶部，可以连续地测量液体巧克力 的液位，并将信号自动地传输到中控室。
客户利益
客户得益于此方案，优化了工艺库存，同时降低了维护和生产成 本。OPTIWAVE 3500 提供从罐底到过程连接之间的真实巧克力 液位。齐平式安装的 PEEK 透镜天线，不会伸入到罐体内部，不仅 避免了挂料，还降低了维护成本。 鉴于其聚焦的波束角，该雷达能够测量搅拌工艺中的介质表面， 精度为 ±2mm / ±0.08"。测量值将自动地传输到中控室。安装、组 态和操作皆便捷，可以快速地实现整体的投资回报。