测量液态巧克力的质量流量

一家国际性的食品制造商，生产各种巧克力和其他产品。部分黑、白巧克力被用来制作蛋糕、布丁和酸奶。

为了保证这些甜点的外观与口味一致，需要确保各种巧克力的精 确配比。此前，是采用投料泵来实现。但是，泵的精度不满足该制造 商的高品质标准。因此，该公司尝试寻找适合这种应用的流量计。 液态巧克力是非导电性的介质。在 10bar / 145psi 和 55°C / 131°F 的工况下，其粘度约为 150mPas。从储罐到搅拌容器的质量流量为 1400kg/h（约 51.5lb/min），整体流速偏低。新的测量方案必须易于 清洁。测量仪表不可造成管道的堵塞。此外，还必须符合食品和饮 料行业的卫生标准。

科隆公司，为该应用提供了 6 台 OPTIMASS 7300 W 质量_x000D_ 流量计。通过卫生型连接，仪表被安装在混合罐前的送料_x000D_ 管道上（DN 25）。与 U 形管结构的质量流量计不同，_x000D_ OPTIMASS 7300 的直管型结构节省安装空间。管道振动_x000D_ 不影响测量。通过 4...20 mA 电流输出，实现完全自动化_x000D_ 的过程控制。

现在，食品制造商可以自动地添加所需的巧克力，并保障产品的品质稳定。客户受益于 OPTIMASS 7300 的 高精度测量。巧克力的粘度变化不会影响 OPTIMASS 7300 的测量性能。由于该仪表的测量管没有分流器 这一特点，可以尽可能地避免管道堵塞和不必要的压损。