测量脱脂奶酪和再制干酪生产中的质量流量

Edelweiß 是德国领先的奶酪制造商之一，生产各种优质品牌的松软干酪和涂抹干酪。不同的成品所用的基础原料也各异，包括牛奶和植物油及其他各种成分，但都必须精确地计量以确保品质的稳定。除了监测成分的配比，制造商还需监测原奶产出的奶酪总产量。

几年前，Edelweiß 决定使用科里奥利质量流量计，取代原有的仪表，因为质量流量计的精度和重复性更优，从而保障品质的稳定。电导率和粘度等属性，不造成对测量精度的影响。

除了牛奶以外，植物油是生产松软干酪的第二种主要的基础原料。植物油的粘度较高，不具有导电性。为了确保植物油能够自由流动，将管道加热，以防止在流速较低时发生堵塞。在储罐的出口处直接测量所用的植物油量。固体和夹带气体不可影响测量的结果。此外，还要求仪表必须适用于食品行业，并取得相关的认证。

科隆，为 Edelweiß 提供了各种口径的 OPTIMASS 7300 C  质量流量计。

这款单直管流量计的特点是，测量管中没有分流器或内置部件，以尽可能地降低压损。

没有特殊的安装要求，无须通常所要求的前后直管段。

直管型仪表作为管道的组成部分，可以方便地使用 CIP 和 SIP 进行清洗。并且，这些仪表也无需维护。

对于奶油和奶酪而言，科隆的 OPTIMASS 质量流量计优势显著，包括投资与持有成本低。

出色的精度和重复性，确保了测量结果的精确性，从而令不同类型的松软干酪和涂抹干酪的品质始终如一。

除了质量流量以外，OPTIMASS 7300 C  还可以测量温度和密度，这对不断变化的工况条件而言至关重要。同一台仪表，即可用于不同类型产品的交替生产。