节约喷雾干燥应用中的能耗
通过 3 个维度，带您了解科隆如何提升干燥工艺的效率：
喷雾干燥，是将液体转化为干粉的过程。该工艺，将浆料或浓缩乳剂等液体喷入到热空气中。该技术采用雾化器或喷嘴，以产生尽可能小的液滴。这项工艺在食品行业中十分常见，尤其是制作巧克力、水果、谷物、香精、牛奶或海藻浓缩物等产品。过程仪表对于喷雾干燥的优化起到关键作用，其带来的提升甚至超过控制算法。现在，通过对雾化器中匀质颗粒的尺寸进行精准的测量，可以实现对工艺过程的精确控制与调整，确保高效、稳定的品质，同时降低过剩热量（单位：GJ/t）。当然，这对于大幅降低每吨成品的能耗尤为重要。
科隆如何助您应对挑战？
科隆，一站式提供测量蒸汽、冷却剂、气体，以及食品生产中各类介质的专用仪表。随着生产规模的扩大以及对精度的关注，科隆仪表对干燥应用方面的贡献显著。传统上，对于即将进行干燥的液体，只能测量工艺密度。而科隆改进了科里奥利测量原理，实现了剪切率测量。
科隆如何提升干燥应用中的能效
精确测量温度设定点，显著减少能源浪费
研究表明，喷雾干燥器（蒸发率为 0.1 ~ 12 t/h）的能耗大约为 3 ~ 20 GJ/t。能源/电力消耗比平均约为 27。据估算，提供给干燥机的能源中约有 29% 被浪费。仅通过精密测量，提高在密度、质量流量和温度方面的性能指标，就可以显著降低每吨成品的能耗。但是，喷雾干燥机的设置是否真正遵循了理想工艺参数？
测量剪切率并减少公差
相较于密度，剪切率提供了一个更可靠的指标，可解决喷雾干燥过程中影响雾化的粘度变化问题。随着科隆 OPTIMASS 系列质量流量计的技术发展，现在可以精确地测量剪切率、减少公差、提升整体效果。这是在喷雾干燥工艺过程中显著节能的关键。
改善雾化器的颗粒输送
如果只考虑密度，雾化液滴的大小将不均匀。业内专家一致认为，剪切率和粘度是更精确的工艺控制方式。密度是当前的关键指标，用于保持雾化器的进料尽可能匀质和可重复。综合密度与粘度就可以发现，当密度保持不变时，而粘度值可能会出现显著差异。
通过减少过剩热量和加强 PID 控制，可实现更高的工艺效率和品质。可能的能耗节省 GJ/t。
为可持续发展做出的贡献
精确的能源管理：通过减少颗粒尺寸公差来节省能量，从而降低对过剩热量的需求
保障理想的工艺效率、稳定产品质量、减少品质差异
更多效益
深刻洞察工艺细节，优化生产效率和投资回报
确保工艺卫生、防止污染
喷雾干燥应用向节能方向发展
减少能耗是当今的重要问题，这不仅是出于可持续发展方面的考虑。通过节约能源，企业还能节省大量成本与开支。科隆，深知精确的过程仪表对提高食品生产效率和性能的重要意义。有效的监测可实现精确控制，确保品质稳定并节约能源。科隆为蒸汽、冷却剂和气体测量等应用，提供丰富的产品组合以应对能耗挑战。此外，我们的科里奥利流量计，可以精确测量剪切率，减少公差，为优化喷雾干燥应用提供宝贵的见解。